秩父の甘いもの食べたいな。その1。 [Food&SweetS]
こんにちは(*・∀・)/
昨日、
スイーツ好きの患者さんと、治療をしながらいつものようにスイーツ談義をしていたのですが
ここのところ、甘いものネタが全然ない。。。orz
前までは、
月に最低3回以上はケーキ屋さんorカフェに行って甘いものを食べていたのに
今はあっても月に1回。。。
健康的と言えば健康的なんですけどが。。。
こんなんじゃいけない
ということで
患者さんの治療時間が45分程空いたので
車を飛ばして行ってきてしまいました(笑)
『水戸屋本店』と言えば
秩父のみならず、「秩父餅」という商品で埼玉?全国?で有名?(笑)
な、秩父でも指折りの和菓子屋さん。
和菓子の水戸屋本店さんは知っていたのですが
まさか、洋菓子の『MITOYA HONTEN』があるのは知りませんでした(^_^;)
場所は和菓子の『水戸屋本店』のすぐ裏。
表通りからは全く見えないところにありますが
その佇まい。
なかなか雰囲気あって良いですねー
さっそくお店の中に入ると和風建築に洋菓子。
悪くないですね~
久しぶりのケーキ屋で
思わずテンション上がって4点も購入してしまいました(;´▽`)笑
まず1点目は
気分的に甘さ控えめで
白い装いに惹かれたこれをチョイス
『レアチーズケーキ』
フランス産のクリームチーズを使用した1品。
甘さ控えめで重たくも無く、
チーズの味・風味がしっかりと感じられるクリームと、
中に閉じ込めたブルーベリーのジュレがワンポイントとなり
まとまりの良いレアチーズケーキでした
『ブリュレ』
キャラメルの芳しい香りが実に良い1品。
中のカスタードはまあまあでしたが、
最後に店員さんが表面をこんがり焼いてくださったのですが
ちょいと気合いを入れ過ぎてコゲ感が強かったのが唯一残念(^_^;)
そしてオマケで買った
『はんじゅくち~ず』&『プリン』
まずは手前の『はんじゅくち~ず』
レアチーズケーキと同じフランス産クリームチーズを使い
小ぶりでカワイイ、しっとりふわふわのチーズスフレ
チーズの風味を堪能しつつ、一口で食べてしまいました
そして奥の『プリン』の方は
スプーンをいれた感じは表面の弾力感を感じるが
口に入れてみると
くどくなく、甘さ控えめ。
バニラの香りは控えめですが
カスタードの卵臭さも無く、風味食感ともに柔らかさが全面に出ているプリンでした
ブリュレと同じカスタードだと思うのですが
個人的にはプリンの方が好きですね(*^^*)
治療の合間に飛び込みで買いに行き
次の人が始まる前に急いで食べたので
今度はもう少しのんびりスイーツの味を楽しみたいですね(^_^;)
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